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Moules marinière — le classique des fruits de mer

Des moules fraîches cuites dans un bouillon au vin blanc, échalotes et persil. Rapide, convivial et délicieux avec des frites maison.

moulesfruits de mervin blancclassique

🥕 Ingrédients

👨‍🍳 Préparation

  1. Grattez et rincez les moules sous l'eau froide.
  2. Faites fondre les échalotes émincées dans le beurre.
  3. Ajoutez le vin blanc et portez à ébullition.
  4. Versez les moules, couvrez et cuisez 5 min en remuant.
  5. Parsemez de persil et servez immédiatement.

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