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Omelette moelleuse aux champignons de Paris

Une omelette baveuse aux champignons sautés et persil frais. Simple, rapide et délicieuse pour un repas du soir léger.

œufschampignonsvégétarienrapide

🥕 Ingrédients

👨‍🍳 Préparation

  1. Émincez les champignons et l'échalote.
  2. Faites-les sauter au beurre 5 minutes jusqu'à dorure.
  3. Battez les œufs avec sel et poivre.
  4. Versez dans la poêle beurrée et remuez doucement.
  5. Pliez l'omelette, parsemez de persil et servez.

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