Tarte tatin — le dessert renversant à la pomme

🥕 Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 6 pommes
• 100g de beurre
• 150g de sucre
• 1 c.c. de cannelle

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites un caramel blond avec sucre et beurre dans un moule.
3. Disposez les pommes pelées et coupées sur le caramel.
4. Couvrez avec la pâte brisée, rentrez les bords.
5. Cuisez 30 min, laissez refroidir 5 min puis retournez.

🍴 D'autres recettes