Gratin de Coquillettes "Bistro de Paris" au Comté

🥕 Ingrédients

• 400g de coquillettes
• 4 tranches de jambon blanc de Paris (coupées en dés)
• 150g de Comté râpé de qualité
• 40cl de crème liquide entière
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 20g de beurre pour le plat
• Sel et poivre du moulin

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en les retirant 2 minutes avant la fin du temps indiqué.
2. Égouttez les pâtes et mélangez-les immédiatement dans un saladier avec les dés de jambon et la moitié du Comté râpé.
3. Versez la crème liquide sur la préparation, ajoutez la muscade, salez légèrement et poivrez généreusement selon votre goût.
4. Transférez le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré et répartissez le reste du Comté sur toute la surface.
5. Enfournez pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et forme une croûte croustillante. Servir bien chaud.

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