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Poke Bowl Saumon Avocat

Name: Poke Bowl Saumon Avocat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250g de saumon frais sushi; 1 avocat mûr; 200g de riz à sushi cuit; 100g d'edamame; 1 concombre; Sauce soja; Sésame grillé; Huile de sésame

Un poke bowl coloré et équilibré pour les sportifs. Protéines, bons gras et énergie durable.

⏱ 15 min · 📊 Facile · 👥 2

🥕 Ingrédients

250g de saumon frais sushi
1 avocat mûr
200g de riz à sushi cuit
100g d'edamame
1 concombre
Sauce soja
Sésame grillé
Huile de sésame

👨‍🍳 Préparation

Cuire le riz à sushi selon les instructions et laisser refroidir.
Couper le saumon en cubes de 2cm.
Couper l'avocat en tranches et le concombre en rondelles.
Répartir le riz dans 2 bols. Disposer le saumon, l'avocat, le concombre et les edamame.
Arroser de sauce soja et d'huile de sésame. Parsemer de graines de sésame.
Servir frais et déguster immédiatement.

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