Mug Cake Protéiné Chocolat-Banane : Le Dessert Sportif Facile et Rapide

🥕 Ingrédients

• 1 banane bien mûre
• 1 œuf
• 30g de flocons d'avoine (ou farine d'avoine)
• 1 c. à soupe de cacao non sucré
• 20g de protéine en poudre (whey chocolat) ou 1 c. à s. de skyr
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de beurre de cacahuète 100% pur
• 1 pincée de sel

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un grand mug adapté au micro-ondes, écrasez la banane à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une purée lisse.
2. Ajoutez l'œuf entier et battez délicatement avec la banane.
3. Incorporez les flocons d'avoine, le cacao en poudre, la protéine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez la cuillère de beurre de cacahuète au centre de la pâte sans l'enfoncer totalement pour créer un cœur fondant.
5. Faites cuire au micro-ondes à 800W pendant 1 minute 15 à 1 minute 30. Le centre doit rester légèrement humide.
6. Laissez tiédir 1 minute avant de savourer directement à la cuillère : le boost idéal après l'entraînement !

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