Poulet au riz one-pot crémeux

🥕 Ingrédients

• 4 hauts de cuisse de poulet
• 250g de riz long
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail
• 70cl de bouillon de volaille
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre, thym

👨‍🍳 Préparation

1. Dans une cocotte, dorez le poulet sur toutes les faces dans l'huile, réservez.
2. Faites suer l'oignon et l'ail 3 min dans la même cocotte.
3. Ajoutez le riz, mélangez 1 min pour qu'il s'enrobe.
4. Versez le bouillon, remettez le poulet dessus, salez, poivrez, thym.
5. Couvrez et laissez cuire 18-20 min à feu doux jusqu'à absorption du bouillon.

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