Velouté de carottes au cumin onctueux

🥕 Ingrédients

• 600g de carottes
• 1 oignon
• 1 pomme de terre
• 1 c. à café de cumin
• 80cl de bouillon
• 1 filet de crème
• Huile, sel, poivre

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir l'oignon dans l'huile.
2. Ajoutez les carottes et la pomme de terre en morceaux.
3. Versez le bouillon et le cumin, cuisez 20 min.
4. Mixez jusqu'à obtenir un velouté lisse.
5. Ajoutez un filet de crème, rectifiez et servez.

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